Un día nos dieron ganas de cocinar y compartir. Y para eso, las recetas de 30 minutos(*) de Jamie Oliver son ideales, ya que permiten organizar el paso a paso de 2 o más platos en paralelo, sin que todo termine en desastre. Como el postre quedó a cargo de los invitados, pudimos ocuparnos a pleno de que nuestro risotto quedara extra cremoso, así como de armar una fresca ensalada verde que lo acompañó a la perfección. Hoy compartimos con ustedes el resultado de este riquísimo domingo en familia.
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30 minute meals
Después de haberle dado un mes de vacaciones a nuestra cocina, volvimos a la carga con otra propuesta de Jamie Oliver ideal para el invierno: un rico pastel de pollo, arvejas a la francesa y puré de zanahorias. Como si todo esto fuera poco, también preparamos postre: frutos rojos con galletas dulces y crema chantilly. ¡Alabada seas, you Comfort food!
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Me imagino que ya todos los lectores habituales del blog conocen la inconsistencia de mi modus operandi durante los meses de cursada, en los que no casualmente disminuyen las entradas del blog y aumenta el consumo indiscriminado de maruchan’s noodles.
Sábados y domingos enteros de pijama, pizza fria y apuntes resaltados se vuelven el marco ideal para anhelar aún con más fuerza la llegada de la temporada primavera-verano, que tan bonita nos sienta a todos con sus colores chillones y la posibilidad de salir por la vida al ritmo de la fotosíntesis.
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