Una de las actividades domingueras que más disfrutamos con Ale es la de salir a brunchear bien cerdo style. Es por eso que no podíamos dejar de dedicarle un post a la propuesta con la que nos convidó Hernán Gipponi en su restaurante en el Fierro Hotel y que fue de las mejores y más originales que probamos en el 2013. ¡Bomba!
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San Telmo no resulta para nada nuestra zona de confort. Pero como siempre suele haber algo por allí que tenemos ganas de hacer o de conocer, con Ale solemos unificar 2 o 3 de estos “pendientes” para motivarnos a emprender nuestra peregrinación semestral dominguera hacia uno de los barrios más tradicionales y pintorescos de Buenos Aires.
En esta oportunidad, nuestra primera tarea consistía en visitar el bolichito divino de los chicos de Cualquier Verdura para hacernos de algunos vinilos y muñequitos varios para desparramar en la nuevísima biblioteca de nuestro living. La segunda pit stop estaba necesariamente relacionada con nuestro almuerzo, y se regía por la premisa “comida casera al toque francés”. He aquí la crónica de nuestro paso por L’Atelier de Celine.
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Un sábado como cualquier otro, y previo a nuestro tradicional ensayo semanal, nuestro querido amigo Ferni nos llamó para proponernos brunchear en Malvón. Y como buenos boy scouts de la comida que somos, no pudimos más que responder: ¡siempre listos!
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No exageramos al decir que nuestra experiencia gastronómica en este “despacho de bebidas y raciones” (sic) ha sido de las más interesantes que hemos tenido en Buenos Aires.
Sabía que mi suegra me había recomendado ir a Gaetana por algo en particular, pero no podía acordarme bien por qué.
Un domingo, pensando con Ale dónde almorzar cerca de casa, decidimos conocerlo. Y si bien terminamos por descubrir que sus especialidades son el té y las cosas dulces (ahh.. para eso era la recomendación!), hoy les contamos un poco más sobre su propuesta de mediodía.
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Salimos de casa menos abrigado de lo debido, pero no importó.
Caminamos unas cuadras hasta la parada del 15 y esperamos abrazados.
Subimos al colectivo. Estaba llenísimo de gente, mucha más de la que hubiera esperado un sábado a esa hora. Al cabo de un rato, bajamos en Scalabrini Ortiz y Cabrera y caminamos apenas unas cuadras hasta nuestro destino: À nos Amours*.
* En honor al film homónimo de Maurice Pialat
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Descubrimos esta perlita de Villa Crespo gracias a una de las ricas historias de Mesa para dos y, buscando un poco más al respecto en Gugol, nos tentó con su propuesta: originales pastas, chocotorta en la carta de postres y una estética que me transportó directo al almacén del barrio de mi infancia, donde mi mamá me compraba las galletitas de animalitos con confites de colores para tomar la merienda mirando Carrusel.
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