En la 7ma. edición de La Cuisine des Chefs, Jean-Baptiste Pilou y Valentina Avecilla prepararon un menú con cuatro platos clásicos de la gastronomía francesa, inspirados en el legado de la…
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Cada vez que se da la oportunidad de compartir algo dulce, aprovechamos para hacer esta misma receta una y otra vez. Con el tiempo, ajustamos medidas y agregamos algún que otro…
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Nuestro primer almuerzo en Colonia fue en BocadeSanto. Y a pesar de estar recién llegados, Ana nos hizo sentir como si fuéramos locales. “Me encantaría que todos puedan descubrir la esencia…
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Volvieron los días de fiesta. Con este octavo menú aniversario, Rodrigo Castilla y Martín Molteni lograron que la espera valiera la pena. Porque al final, siempre hay recompensa.…
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“Elegí compartir esta receta porque es fácil y sé que la van a querer hacer. Me gustaría lograr que la gente vuelva a cocinar, que al menos se animen a probar”.…
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MASA es un proyecto pop-up de experiencias gastronómicas de inspiración mexicana que transcurre nómade por diferentes restaurantes porteños, armando menúes únicos en conjunto con los cocineros de cada lugar. …
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Llegó ese día del año en que el mundo se tiñe de verde y todos jugamos a ser irlandeses por un rato. Y qué mejor forma de rendir tributo a San…
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Hace 2 años que Yamel está al frente de Tasty Time, un emprendimiento de comida vegetariana con el que demuestra que es posible comer muy bien y variado sin incluir animales.…